Kadar je sestavina živila sestavljena iz dveh ali več sestavin, se šteje za sestavljeno sestavino; lahko je vključena v seznam sestavin s svojim imenom in izražena s skupno maso, pod pogojem, da ji neposredno sledi seznam njenih sestavin po padajočem vrstnem redu.
Navedba seznama iz prejšnjega odstavka ni obvezna, če:
-
sestavljena sestavina predstavlja manj kot 25% končnega živila, razen za aditive, ki morajo biti navedeni, kadar imajo v živilu kakšen tehnološki učinek;
-
je sestavljena sestavina živilo, za katerega po tem pravilniku ni obvezna navedba sestavin.