2. člen
(dolžnost vodenja kletarske evidence)
(1)
Pridelovalci pridelkov in proizvodov, ki so vpisani v register pridelovalcev grozdja in vina (v nadaljnjem besedilu: pridelovalci) in so v skladu s predpisom, ki ureja register pridelovalcev grozdja in vina (v nadaljnjem besedilu: register), dolžni prijavljati pridelke in proizvode, morajo za celoten pridelek voditi evidenco o pridelavi, predelavi, negi oziroma prometu pridelkov in proizvodov (v nadaljnjem besedilu: kletarska evidenca).
(2)
Kletarsko evidenco morajo voditi tudi gostinski obrati, ki nudijo vino, ki ni originalno polnjeno v skladu s predpisom, ki ureja označevanje vina in drugih proizvodov iz grozdja in vina.
(3)
Ne glede na prvi odstavek tega člena kletarske evidence ni potrebno voditi pridelovalcem, ki so v register vpisani le za dejavnost pridelave grozdja ali za dejavnost storitvenega polnjenja vina.
(4)
Drugim fizičnim in pravnim osebam, ki niso vpisane v register in skladiščijo ali dajejo v promet le vino in druge proizvode iz grozdja in vina, ki so originalno polnjeni v skladu s predpisom, ki ureja označevanje vina in drugih proizvodov iz grozdja in vina, kletarske evidence ni potrebno voditi, vendar morajo zagotoviti, da je kadarkoli na podlagi drugih evidenc in dokumentov možno preveriti dobavljene in prodane količine ter zaloge teh pridelkov in proizvodov.