Strokovne organizacije v okviru svetovanja izvajajo izobraževanja za:
1.
študente inšpektorje,
2.
komisije in
3.
ponudnike.
Stroške izobraževanj iz prve in druge točke prvega odstavka tega člena krijejo strokovne organizacije, stroške izobraževanj iz tretje točke prvega odstavka pa krijejo ponudniki sami.
Strokovna organizacija vsaj dvakrat letno vrši pregled nad uresničevanjem smernic pri ponudnikih.
Strokovna organizacija je dolžna za nadzor pristojni komisiji sprotno posredovati poročila o opravljenih svetovanjih oziroma nadzorih.
Če ponudnik odkloni svetovanje oziroma izobraževanje strokovne organizacije oziroma kljub opravljenem strokovnem svetovanju ne zagotavlja s smernicami zagotovljene ustrezne kakovosti, strokovna organizacija o tem poroča komisiji in predlaga izrek ustreznega ukrepa, v skladu z zakonom in Poslovnikom Komisije za prehrano ŠOU.
Strokovna organizacija je dolžna Ministrstvu za zdravje, Ministrstvu za delo, družino in socialne zadeve ter komisiji do 31.11. v tekočem letu posredovati končno letno poročilo.