13. člen
(strokovna srečanja)
Organizacija za ugotavljanje skladnosti in Inšpektorat Republike Slovenije za kmetijstvo, gozdarstvo in hrano najmanj dvakrat letno organizirata strokovna srečanja, na katerih skupaj usklajujeta kriterije za razvrstitev v kakovostne tržne razrede na podlagi vizualnega ocenjevanja mesnatosti in stopnje zamaščenosti.