5. člen
(podrazredi)
(1)
V skladu s tretjim odstavkom 3. člena Uredbe 1208/81 se razredi za ocenjevanje mesnatosti iz Priloge I Uredbe 1208/81 razdelijo v tri podrazrede tako, da je črki, ki določa razred mesnatosti oziroma konformacije trupa, spredaj dodan še "+" v primeru, ko je mesnatost oziroma konformacija trupa nekoliko boljša od čistega razreda, vendar se ga še ne more uvrstiti v višji razred, ali "-" ko je mesnatost oziroma konformacija trupa nekoliko slabša od čistega razreda, vendar se ga še ne more uvrstiti v nižji razred.
(2)
Razredi zamaščenosti iz Priloge II Uredbe 1208/81 se razdelijo v tri podrazrede tako, da je številki, ki označuje zamaščenost, spredaj dodan še "+" v primeru, ko je zamaščenost trupa nekoliko boljša od čistega razreda, vendar se ga še ne more uvrstiti v višji razred, ali "-", ko je zamaščenost trupa nekoliko slabša od čistega razreda, vendar se ga še ne more uvrstiti v nižji razred.