16. člen
(naloge kontrolne organizacije)
Kontrolne organizacije izvajajo naslednje naloge:
-
opravljajo tehtanje, kategorizacijo prašičev, ocenjujejo mesnatost trupov pitanih prašičev in jih razvrščajo v tržne razrede ter jih ustrezno označijo z žigi oziroma etiketami;
-
skrbijo za merilno opremo oziroma druge naprave, ki so v klavnicah in se uporabljajo pri ocenjevanju mesnatosti, tehtanju oziroma razvrščanju prašičjih trupov;
-
preverjajo pripravo prašičjih trupov;
-
vodijo zapisnik o ugotovljeni kakovosti prašičjih trupov, pripravljajo poročila in vodijo ustrezno evidenco o zakolu in kakovosti prašičjih trupov;
-
izdajajo dnevna poročila po dobaviteljih oziroma rejcih prašičev in po klavnicah in enkrat mesečno izdajo poročilo ministrstvu;
-
sodelujejo s predstavniki rejcev prašičev, klavnicami, s strokovnimi in raziskovalnimi institucijami ter s pristojnimi upravnimi organi;
-
zagotavljajo sledljivost pri kategorizaciji, ocenjevanju mesnatosti in razvrščanju prašičjih trupov.