29. člen
(Premični objekti)
(1)
Gostinska dejavnost se opravlja zunaj gostinskega obrata v premičnih objektih oziroma z objekti, sredstvi ali napravami, ki so prirejene v ta namen.
(2)
Premični objekt (kiosk, stojnica, prireditveni šotor plovilo, na katerem se opravlja gostinska dejavnost, ipd.) mora imeti:
-
površine za pripravo jedi (če jih nudi),
-
naprave za gretje oziroma hlajenje za jedi in pijače (glede na obseg ponudbe),
-
prostor za strežbo jedi in pijač (če je organizirana strežba oziroma samopostrežba jedi in pijač),
-
umivalnik, ki mora imeti lastno napravo s tekočo vodo, če objekt ni priključen na vodovodno omrežje (razen pečenje kostanja, koruze ipd.),
-
posodo za odpadke,
-
stranišče za goste ali zagotovljeno souporabo stranišča v neposredni bližini, ki je dostopno brez posebnih ovir (če se jedi in pijača konzumirajo pri mizah).
Če se jedi in pijača ne strežejo v posodi za enkratno uporabo, mora biti urejeno pomivanje posode.
(3)
Premični gostinski objekt sme nuditi:
-
ožji izbor jedi po naročilu,
-
v naprej pripravljene tople in hladne jedi,
-
ožji izbor alkoholnih in brezalkoholnih pijač.
(4)
Površine za predpripravo jedi niso obvezne, če se objekt oskrbuje s predpripravljenimi živili.
(5)
Če se gostinska dejavnost opravlja izven premičnega objekta s sredstvi ali napravami, ki so prirejene v ta namen, se lahko nudijo le:
-
embalirane jedi,
-
točenje pijač v posode za enkratno uporabo.