×

13. člen

Pravilnik o vinu z oznako priznanega tradicionalnega poimenovanja - teran

Uradni list RS 43-1994/2000 objava 24. 5. 2000

Veljavnost
velja od 8. 6. 2000 do 29. 2. 2008 stanje na dan1. 11. 2026
Oznake
SOP2000-01-1994 EVA2000-2311-0129
Sprejel
Ministrstva
Povezave
Pravilnik o vinu z oznako priznanega tradicionalnega poimenovanja – teran
Vsebnost različnih snovi vina teran PTP je naslednja:
-
dejanski alkohol: najmanj 10,0 vol% do največ 13,0 vol%;
-
dejanski alkohol za vino teran PTP, ki je v okviru dovoljenih količin obogateno: najmanj 10,0 vol% do največ 11,0 vol%;
-
naravni alkohol: najmanj 9,2%;
-
naravni alkohol za vino izbrani teran PTP: najmanj 10,8%;
-
titracijske kisline: 6 do 11 g/l;
-
ekstrakt brez sladkorja: najmanj 25 g/l;
-
reducirajoči sladkor: do 4 g/l;
-
pepel: najmanj 2,0 g/l;
-
hlapne kisline: do 0,9 g/l;
-
SO2 skupni: do 100 mg/l;
-
SO2 prosti: do 28 mg/l;
-
sorbat: 0,00 mg/liter;
-
mlečna kislina, kot del skupnih kislin: 1 do 5 g/l, razen za vino, kjer se biološki razkis še ni začel;
-
polifenolne snovi: najmanj 900 mg/liter;
-
ton barve: najmanj 45°.
Vino teran PTP ima lahko usedlino beljakovinskega izvora in izločenih barvnih snovi in soli organskih kislin.
Vino teran PTP je lahko v prometu pred ali po zaključenem biološkem razkisu, izbrani teran PTP pa le po zaključenem biološkem razkisu.
BREZPLAČNI PREIZKUS

Tax-Fin-Lex d.o.o.
pravno-poslovni portal,
založništvo in
izobraževanja

Tax-Fin-Lex d.o.o.
Železna cesta 18
1000 Ljubljana
Slovenija

T: +386 1 4324 243
E: info@tax-fin-lex.si

 
Dialog title
dialog window