Stopnje običajnega odpisa blaga pri proizvodnji piva:
1. transportno skladiščni kalo surovin:
– slad 2,5%
– koruzni zdrob 1%
– ostale surovine 1%
2. Proizvodni kalo piva v fazah varjenja, fermentacije, stabilizacije,
filtracije in polnjenja:
– svetlo pivo s 5 – 13,5% (m/m) ekstrakta
v sladici 12%
– ostale vrste piva (specialno, močno, lahko,
brezalkoholno in pšenično pivo,
pivo fermentirano z mešanico mikrobioloških
kultur, pivo z nizko vsebnostjo ogljikovih
hidratov, temno pivo, pivo z dodatki, mešanica
piva in limonade) 30%
3. Transportno skladiščni kalo proizvodov:
– pri steklenicah 2%
– pri pločevinkah 1,5%
– pri sodih 0,5%
– pri plastenkah 1,5%
4. Kalo vračljive embalaže med transportom, skladiščenjem in
proizvodnjo:
– steklenice 4%
– plastični zaboji 2%
– palete 10%
– sodi 1%
5. Kalo reprodukcijskih materialov in nevračljive embalaže med
transportom, skladiščenjem in proizvodnjo:
– 3%
– slad 2,5%
– koruzni zdrob 1%
– ostale surovine 1%
2. Proizvodni kalo piva v fazah varjenja, fermentacije, stabilizacije,
filtracije in polnjenja:
– svetlo pivo s 5 – 13,5% (m/m) ekstrakta
v sladici 12%
– ostale vrste piva (specialno, močno, lahko,
brezalkoholno in pšenično pivo,
pivo fermentirano z mešanico mikrobioloških
kultur, pivo z nizko vsebnostjo ogljikovih
hidratov, temno pivo, pivo z dodatki, mešanica
piva in limonade) 30%
3. Transportno skladiščni kalo proizvodov:
– pri steklenicah 2%
– pri pločevinkah 1,5%
– pri sodih 0,5%
– pri plastenkah 1,5%
4. Kalo vračljive embalaže med transportom, skladiščenjem in
proizvodnjo:
– steklenice 4%
– plastični zaboji 2%
– palete 10%
– sodi 1%
5. Kalo reprodukcijskih materialov in nevračljive embalaže med
transportom, skladiščenjem in proizvodnjo:
– 3%