Med barvila ne spadajo:
-
živila, bodisi posušena ali zgoščena in arome, dodane zaradi arome ali okusa, ki hkrati obarvajo živilo, kot so npr. paprika, kurkuma in žafranika;
-
barvila, ki se uporabljajo za barvanje neužitnih zunanjih delov živil, kot so npr. skorja sira in ovoji za klobase.