×

3. člen

Pravilnik o kakovosti kakavovih in čokoladnih izdelkov

Uradni list RS 72-3523/2003 objava 25. 7. 2003

Veljavnost
velja od 3. 8. 2003 do 31. 12. 2025 stanje na dan30. 8. 2026
Oznake
SOP2003-01-3523 EVA1998-2311-0020
Sprejel
Ministrstva
Izdelki morajo glede označevanja izpolnjevati naslednje pogoje:
1.
imena izdelkov iz priloge 1 tega pravilnika se lahko uporabljajo samo za izdelke, ki izpolnjujejo pogoje za minimalno kakovost iz priloge 1 tega pravilnika in se morajo v prometu označiti s tem imenom, razen kadar se uporabijo za dodatno označevanje drugih vrst izdelkov, ki jih ni mogoče zamenjati z izdelki iz priloge 1 tega pravilnika;
2.
če so izdelki iz 3., 4., 5., 6., 7. in 10. točke priloge 1 tega pravilnika v prometu v izborih, se lahko imena izdelkov nadomestijo z označbami "čokoladni izbor", "izbor polnjenih čokolad" ali podobnimi označbami. V tem primeru je lahko na izdelku naveden samo en seznam sestavin za vse izdelke v izboru. Za izbor po tem pravilniku se šteje skupina izdelkov z enakimi lastnostmi;
3.
izdelki iz 2.(c), 2.(d) ter 3., 4., 5., 8. in 9. točke priloge 1 tega pravilnika morajo vsebovati označbo vsebnosti skupne suhe snovi kakavovih delov z besedami "kakavovi deli: najmanj…%";
4.
izdelki iz 2.(b) in izdelki, ki vsebujejo manj masten kakavov prah iz 2.(d) točke priloge 1 tega pravilnika, morajo vsebovati označbo vsebnosti kakavovega masla;
5.
imena izdelkov "čokolada", "mlečna čokolada", "čokoladni obliv" iz priloge 1 tega pravilnika se lahko dopolnijo s podatki ali opisi, ki se nanašajo na kakovost izdelkov, in sicer:
a)
v primeru čokolade z najmanj 43% skupne suhe snovi kakavovih delov in najmanj 26% kakavovega masla;
b)
v primeru mlečne čokolade z najmanj 30% skupne suhe snovi kakavovih delov in najmanj 18% suhe snovi mleka, dobljene z delno ali popolno dehidracijo polnega mleka, polposnetega ali posnetega mleka, smetane ali iz delno ali popolno dehidrirane smetane, masla ali mlečne maščobe, in vsebuje najmanj 4,5% mlečne maščobe;
c)
v primeru čokoladnega obliva z najmanj 16% suhe nemastne snovi kakavovih delov.
BREZPLAČNI PREIZKUS

Tax-Fin-Lex d.o.o.
pravno-poslovni portal,
založništvo in
izobraževanja

Tax-Fin-Lex d.o.o.
Železna cesta 18
1000 Ljubljana
Slovenija

T: +386 1 4324 243
E: info@tax-fin-lex.si

 
Dialog title
dialog window