V Prilogi 1 se:
-
v točki 3.1 za besedo "zdravstveni" doda besedilo "in kmetijski inšpektor vsak v okviru svojih pristojnosti";
-
točke 4.3, 4.4 in 4.5 spremenijo tako, da se glasijo:
"4.3 Splošni pregled postopka vzorčenja za žita, suho grozdje in praženo kavo
&fbco;binary entityId="affa6c476-d684-4f84-a815-3d0126cef065" type="jpg"&fbcc;
4.4
Postopek vzorčenja za žita in žitne izdelke (loti >= 50 ton) in za pražena kavna zrna, zmleto praženo kavo, instant kavo in suho grozdje (loti >= 15 ton):
-
če je sublot mogoče fizično ločiti, je treba vsak lot razdeliti na sublote v skladu s preglednico 1. Ob upoštevanju, da masa lota ni vedno natančen večkratnik mase sublotov, lahko masa sublota presega navedeno maso za največ 20%;
-
vsak sublot je treba vzorčiti ločeno;
-
število primarnih vzorcev: 100;
-
masa sestavljenega vzorca je 10 kg;
-
če zgoraj opisane metode vzorčenja ni mogoče izvesti zaradi posledic pri trženju, ki bi nastale zaradi poškodovanja lota (zaradi oblik pakiranja, prevoznih sredstev idr.), se lahko uporabi druga možna metoda vzorčenja pod pogojem, da je kar najbolj reprezentativna in v celoti opisana ter dokumentirana v zapisniku.
4.5
Postopek vzorčenja za žita in žitne izdelke (loti < 50 ton) in za pražena kavna zrna, zmleto praženo kavo, instant kavo in suho grozdje (loti < 15 ton)
Za lote žita pod maso 50 ton in za pražena kavna zrna, zmleto praženo kavo, instant kavo in suho grozdje pod maso 15 ton se mora uporabiti načrt vzorčenja z 10 do 100 primarnimi vzorci, odvisno od mase lota, ki je združena v sestavljenem vzorcu od 1 do 10 kg. Za zelo majhne lote (<= 0,5 tone) žita in žitnih izdelkov se lahko vzame manjše število primarnih vzorcev, vendar skupna masa primarnih vzorcev, ki sestavljajo sestavljeni vzorec, ne sme biti manjša od 1 kg.
Za določitev števila vzetih primarnih vzorcev se lahko uporablja preglednica 2.
Preglednica 2: Število primarnih vzorcev, ki jih je treba vzeti, je odvisno od mase lota žit in žitnih izdelkov
+----------------+-------------------------+
|Masa lota (tone)|Število primarnih vzorcev|
| | |
+----------------+-------------------------+
|<=0,05 | 3 |
| | |
+----------------+-------------------------+
|>0,05 –<=0,5 | 5 |
| | |
+----------------+-------------------------+
|>0,5 –<=1 | 10 |
| | |
+----------------+-------------------------+
|> 1 –<=3 | 20 |
| | |
+----------------+-------------------------+
|> 3 –<=10 | 40 |
| | |
+----------------+-------------------------+
|> 10 –<=20 | 60 |
| | |
+----------------+-------------------------+
|> 20 –<=50 | 100 |
| | |
+----------------+-------------------------+
+----------------+-------------------------+
|Masa lota (tone)|Število primarnih vzorcev|
| | |
+----------------+-------------------------+
|<=0,05 | 3 |
| | |
+----------------+-------------------------+
|>0,05 –<=0,5 | 5 |
| | |
+----------------+-------------------------+
|>0,5 –<=1 | 10 |
| | |
+----------------+-------------------------+
|> 1 –<=3 | 20 |
| | |
+----------------+-------------------------+
|> 3 –<=10 | 40 |
| | |
+----------------+-------------------------+
|> 10 –<=20 | 60 |
| | |
+----------------+-------------------------+
|> 20 –<=50 | 100 |
| | |
+----------------+-------------------------+
Preglednica 3: Število primarnih vzorcev, ki jih je treba vzeti, je odvisno od mase lota praženih kavnih zrn, zmlete pražene kave, instant kave in grozdnega soka
+----------------+-------------------------+
|Masa lota |Število primarnih vzorcev|
|(tone) | |
+----------------+-------------------------+
|<=0,1 | 10 |
| | |
+----------------+-------------------------+
|> 0,1 –<=0,2 | 15 |
| | |
+----------------+-------------------------+
|> 0,2 –<=0,5 | 20 |
| | |
+----------------+-------------------------+
|> 0,5 –<=1,0 | 30 |
| | |
+----------------+-------------------------+
|> 1,0 –<=2,0 | 40 |
| | |
+----------------+-------------------------+
|> 2,0 – <= 5,0 | 60 |
| | |
+----------------+-------------------------+
|> 5,0 – <= 10,0 | 80 |
| | |
+----------------+-------------------------+
|> 10,0 – <= 15,0| 100 |
| | |
+----------------+-------------------------+
«;
+----------------+-------------------------+
|Masa lota |Število primarnih vzorcev|
|(tone) | |
+----------------+-------------------------+
|<=0,1 | 10 |
| | |
+----------------+-------------------------+
|> 0,1 –<=0,2 | 15 |
| | |
+----------------+-------------------------+
|> 0,2 –<=0,5 | 20 |
| | |
+----------------+-------------------------+
|> 0,5 –<=1,0 | 30 |
| | |
+----------------+-------------------------+
|> 1,0 –<=2,0 | 40 |
| | |
+----------------+-------------------------+
|> 2,0 – <= 5,0 | 60 |
| | |
+----------------+-------------------------+
|> 5,0 – <= 10,0 | 80 |
| | |
+----------------+-------------------------+
|> 10,0 – <= 15,0| 100 |
| | |
+----------------+-------------------------+
«;
–
v drugi alinei drugega odstavka točke 4.6 besedilo "od 10 do 100 kg" nadomesti z besedilom " od 1 do 10 kg";
-
za točko 4.6 doda nova točka 4.6.a, ki se glasi:
"4.6.a Postopki za vzorčenje za vino in grozdni sok
Sestavljeni vzorec mora imeti vsaj 1 kg, razen če to ni možno, na primer ko vzorec sestavlja 1 steklenica. Najmanjše število primarnih vzorcev, vzetih iz lota, je isto kot v preglednici 4. Določeno število primarnih vzorcev je odvisno od običajne oblike, v kateri so zadevni proizvodi trženi. Za razsute tekoče proizvode se lot, kolikor temeljito je mogoče in dokler ne vpliva na kakovost proizvoda, ročno ali mehansko premeša neposredno pred vzorčenjem.
V tem primeru se lahko sklepa na homogeno porazdelitev ohratoksina A v zadevnem lotu. Zato zadošča, da se vzamejo trije primarni vzorci iz lota za sestavo sestavljenega vzorca.
Primarni vzorci, ki so pogosto steklenice ali druga pakiranja, morajo imeti podobno maso. Masa primarnega vzorca mora biti najmanj 100 g, ki se združijo v sestavljen vzorec, ki tehta najmanj 1 kg. O odstopanju od tega postopka je treba poročati v zapisniku, predpisanem v točki 3.8 te priloge.
+-------------------------------+-----------------+-------------------------+
|Oblika, v kateri se predmet | Masa serije (v |Najmanjše število vzetih |
|trži | litrih) | primarnih |
| | | vzorcev |
+-------------------------------+-----------------+-------------------------+
|Razsuti proizvodi (grozdni sok,| ... | 3 |
|vino) | | |
| | | |
+-------------------------------+-----------------+-------------------------+
|Steklenice/pakiranja grozdnega | <=50 | 3 |
|soka | | |
| | | |
+-------------------------------+-----------------+-------------------------+
|Steklenice/pakiranja grozdnega | 50 do 100 | 5 |
|soka | | |
| | | |
+-------------------------------+-----------------+-------------------------+
|Steklenice/pakiranja grozdnega | >500 | 10 |
|soka | | |
| | | |
+-------------------------------+-----------------+-------------------------+
|Steklenice/pakiranja vina | <=50 | 1 |
| | | |
+-------------------------------+-----------------+-------------------------+
|Steklenice/pakiranja vina | 50 do 100 | 2 |
| | | |
+-------------------------------+-----------------+-------------------------+
|Steklenice/pakiranja vina | >500 | 3 |
| | | |
+-------------------------------+-----------------+-------------------------+
|Oblika, v kateri se predmet | Masa serije (v |Najmanjše število vzetih |
|trži | litrih) | primarnih |
| | | vzorcev |
+-------------------------------+-----------------+-------------------------+
|Razsuti proizvodi (grozdni sok,| ... | 3 |
|vino) | | |
| | | |
+-------------------------------+-----------------+-------------------------+
|Steklenice/pakiranja grozdnega | <=50 | 3 |
|soka | | |
| | | |
+-------------------------------+-----------------+-------------------------+
|Steklenice/pakiranja grozdnega | 50 do 100 | 5 |
|soka | | |
| | | |
+-------------------------------+-----------------+-------------------------+
|Steklenice/pakiranja grozdnega | >500 | 10 |
|soka | | |
| | | |
+-------------------------------+-----------------+-------------------------+
|Steklenice/pakiranja vina | <=50 | 1 |
| | | |
+-------------------------------+-----------------+-------------------------+
|Steklenice/pakiranja vina | 50 do 100 | 2 |
| | | |
+-------------------------------+-----------------+-------------------------+
|Steklenice/pakiranja vina | >500 | 3 |
| | | |
+-------------------------------+-----------------+-------------------------+