(1)
Zavezanci za poročanje o količinah in cenah po tem pravilniku so klavnice, ki letno zakoljejo več kot 150.000 glav perutnine vrste Gallus domesticus ter pakirni centri s kapaciteto več kot 5.000.000 jajc letno.
(2)
Pakirni center iz prejšnjega odstavka je obrat, v katerem se jajca razvrščajo po kakovosti in masi.