16. člen
(vloga za priznanje geografske označbe)
(1)
Vlogo za priznanje geografske označbe lahko vloži skupina proizvajalcev iz geografskega območja, ki proizvaja določeno žgano pijačo. Izjemoma lahko poda vlogo tudi fizična ali pravna oseba, ki dokaže, da je na danem območju edini proizvajalec določene žgane pijače.
(2)
Vloga za priznanje geografske označbe iz prejšnjega odstavka se vloži pisno na naslov Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, ali neposredno v sprejemno pisarno Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano (v nadaljnjem besedilu: ministrstvo) ter mora vsebovati:
a)
identifikacijske podatke o vlagatelju (ime in priimek oziroma firmo, naslov oziroma sedež) in
b)
tehnično dokumentacijo, ki obsega:
-
ime žgane pijače, vključno z predlagano geografsko označbo;
-
opis žgane pijače, vključno s sestavinami in osnovnimi fizikalnimi, kemijskimi ter organoleptičnimi značilnostmi;
-
razmejitev geografskega območja pridelave in predelave;
-
opis postopka pridobivanja žgane pijače;
-
interna pravila za označevanje oziroma pripravo za trg;
-
podrobnosti, ki potrjujejo povezavo z geografskim območjem.