4. člen
(surovine)
Surovine za pripravo belokranjske pogače so:
-
50 dag mehke bele moke,
-
3 dcl mlačne vode,
-
2 kavni žlički soli,
-
20 g kvasa,
-
1 ščepec kumine,
-
1 celo jajce,
-
pol žličke sladkorja.