5. člen
(kakovost brinja)
(1)
Kraški brinjevec se pridobiva iz plodov navadnega brina oziroma brinovih jagod. Brinove jagode za obiranje morajo biti ustrezne tehnološke zrelosti, kar dosežejo v obdobju med avgustom in novembrom.
(2)
Prepovedana je uporaba jagod smrdljivega brina.