4. člen
(označevanje)
(1)
Med mora biti označen v skladu s predpisi, ki urejajo predpakirana živila, in mora izpolnjevati naslednje zahteve:
1.
izraz med se v prometu uporablja le za med iz 2. člena tega pravilnika;
2.
v prometu se uporabljajo samo poimenovanja tipov medu iz prejšnjega člena;
3.
če je bil pekovski med uporabljen kot sestavina v sestavljenem živilu, se lahko v imenu sestavljenega živila namesto imena pekovski med uporabi splošno ime med, če se na seznamu sestavin sestavljenega živila uporabi ime pekovski med;
4.
država porekla ali izvora, kjer je bil med pridelan, se navede na označbi.
(2)
lahko Ne glede na določbo 2. točke prejšnjega odstavka se poimenovanja medu iz prejšnjega člena lahko nadomestijo s splošnim imenom med, razen za med v satju, med s kosi satja ali kosi satja v medu in pekovski med, vendar:
a)
mora biti pri pekovskem medu na označbi navedba »samo za kuhanje in peko« v neposredni bližini imena;
b)
se, razen pri pekovskem medu, ime lahko dopolni z navedbo, ki se nanaša na:
-
izvor iz cvetov ali rastlin, če med izhaja v celoti ali pretežno iz navedenega izvora in ima njegove senzorične, fizikalnokemijske in mikroskopske lastnosti,
-
regionalno, teritorialno ali topografsko poreklo, če je med v celoti navedenega porekla,
-
posebna merila kakovosti.
(3)
Če je med po poreklu iz več kot ene države, se države porekla, v katerih je bil med pridelan, navedejo na označbi v osrednjem vidnem polju v padajočem vrstnem redu glede na njihov delež celotne mase, skupaj z odstotkom, ki ga predstavlja vsaka od teh držav porekla. Za vsak posamezen delež v mešanici se dovoli 5-odstotno odstopanje, izračunano na podlagi dokumentacije o sledljivosti. Imena držav porekla se lahko nadomestijo z dvočrkovno oznako v skladu z zadnjo različico dvočrkovne oznake mednarodnega standarda ISO 3166-1(alfa-2) pri pakiranjih, ki vsebujejo neto količine medu, manjše od 30 gramov.
(4)
Podatek o državi porekla medu iz 4. točke prvega odstavka tega člena oziroma o državah porekla iz prejšnjega odstavka se šteje za obvezen podatek iz 9. člena Uredbe (EU) št. 1169/2011 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 25. oktobra 2011 o zagotavljanju informacij o živilih potrošnikom, spremembah uredb (ES) št. 1924/2006 in (ES) št. 1925/2006 Evropskega parlamenta in Sveta ter razveljavitvi Direktive Komisije 87/250/EGS, Direktive Sveta 90/496/EGS, Direktive Komisije 1999/10/ES, Direktive 2000/13/ES Evropskega parlamenta in Sveta, direktiv Komisije 2002/67/ES in 2008/5/ES in Uredbe Komisije (ES) št. 608/2004 (UL L št. 304 z dne 22. 11. 2011, str. 18), zadnjič spremenjene z Delegirano uredbo Komisije (EU) 2024/2512 z dne 17. aprila 2024 o spremembi Priloge II k Uredbi (EU) št. 1169/2011 Evropskega parlamenta in Sveta o zagotavljanju informacij o živilih potrošnikom v zvezi z behensko kislino iz gorčičnih semen za uporabo pri proizvodnji nekaterih emulgatorjev (UL L št. 2024/2512 z dne 25. 9. 2024), (v nadaljnjem besedilu: Uredba 1169/2011/EU).
(5)
Cvetni prah, ki je naravna sestavina, značilna za med, se ne šteje za sestavino medu v smislu sestavin iz točke (f) drugega odstavka 2. člena Uredbe 1169/2011/EU.