Na klavnih linijah za goveda mora biti zagotovljeno ločeno mesto za odstranjevanje hrbtenjače, zabojniki za zbiranje hrbtenjač pa morajo biti primerno oddaljeni od drugih zabojnikov, tako da ni možna navzkrižna kontaminacija. Zabojniki za hrbtenjače morajo biti označeni z napisom SRM.
Živalska tkiva s specifičnim tveganjem – SRM je v klavnicah potrebno zbirati ločeno v zabojnike. Ti morajo biti trajno označeni z napisom SRM, ki mora biti viden z vseh strani zabojnika. Zbrano vsebino je potrebno preliti s termo stabilnim barvilom, ki ga določi Veterinarska uprava Republike Slovenije (v nadaljnjem besedilu: VURS).
Vstopite v TFL 