18. člen
(opravljanje dopolnilne dejavnosti, povezane s tradicionalnimi znanji na kmetiji, storitvami oziroma izdelki)
(1)
Med dopolnilne dejavnosti, povezane s tradicionalnimi znanji na kmetiji, storitvami oziroma izdelki, spadajo naslednje dejavnosti z naslednjimi dodatnimi pogoji:
1.
lončarstvo (SKD 23.410 Proizvodnja gospodinjske in okrasne keramike);
2.
izdelava in oblikovanje keramike (SKD 90.030 Umetniško ustvarjanje);
3.
pletarstvo (SKD 16.290 Proizvodnja drugih izdelkov iz lesa, plute, slame in protja);
4.
tkalstvo (SKD 13.200 Tkanje tekstilij);
5.
izdelovanje krpank (SKD 13.920 Proizvodnja končnih tekstilnih izdelkov, razen oblačil);
6.
ročno pletenje in kvačkanje (SKD 14.390 Proizvodnja drugih pletenih in kvačkanih oblačil);
7.
izdelovanje kvačkanih vezenin (SKD 13.990 Proizvodnja drugje nerazvrščenih tekstilij);
8.
domača suhorobarska galanterija in nadaljevanje stare suhorobarske dediščine (SKD 16.290 Proizvodnja drugih izdelkov iz lesa, plute, slame in protja);
9.
medičarstvo – lectarstvo, dražgoški kruhki, medenjaki, pecivo in slaščice (SKD 10.720 Proizvodnja prepečenca in piškotov; proizvodnja trajnega peciva in slaščic): kmetija kupuje moko iz mlinov na lokalnem trgu;
10.
svečarstvo (SKD 32.990 Drugje nerazvrščene predelovalne dejavnosti): dovoljena je uporaba naravnih gradiv;
11.
sedlarstvo (SKD 15.120 Proizvodnja potovalne galanterije, sedlarskih in jermenarskih izdelkov);
12.
coklarstvo (SKD 16.290 Proizvodnja drugih izdelkov iz lesa, plute, slame in protja);
13.
umetnostno kovaštvo (SKD 25.500 Kovanje, stiskanje, vtiskovanje in valjanje kovin, prašna metalurgija);
14.
domače tesarstvo – izdelovanje tradicionalnih lesenih preš za grozdje, kozolcev, tesarski detajli za potrebe ohranjanja spomenikov kulturne dediščine ali t. i. tesarsko restavratorstvo, izdelovanje tesarskih replik (SKD 16.230 Stavbno mizarstvo in tesarstvo);
15.
domače mizarstvo – izdelovanje mizarskih replik dediščine, mizarsko restavratorstvo, izdelovanje raznih domačih mizarskih izdelkov (SKD 16.230 Stavbno mizarstvo in tesarstvo);
16.
rezbarstvo – izključno le ročno rezbarstvo brez uporabe mehaničnih strojnih orodij, rezbarstvo kot del restavratorstva in izdelovanje rezbarskih replik (SKD 16.290 Proizvodnja drugih izdelkov iz lesa, plute, slame in protja);
17.
izdelovanje intarzij – lesne, slamnate, kovinske, kamnite intarzije (SKD 16.290 Proizvodnja drugih izdelkov iz lesa, plute, slame in protja);
18.
čebričarstvo, sodarstvo (SKD 16.240 Proizvodnja lesene embalaže);
19.
kolarstvo – izdelovanje lesenih koles za vozove, delov vozov in vozov v celoti – kmečkih vozov in kočij (SKD 30.990 Proizvodnja vprežnih in drugih vozil);
20.
izdelovanje klekljanih čipk (SKD 13.990 Proizvodnja drugje nerazvrščenih tekstilij);
21.
izdelovanje vezenin – razne veziljske tehnologije, npr. križni vbod, rišelje itd. (SKD 13.990 Proizvodnja drugje nerazvrščenih tekstilij);
22.
piparstvo (SKD 32.990 Drugje nerazvrščene predelovalne dejavnosti);
23.
slamnikarstvo – izdelki iz slamnatih kit, cekarji, klobuki in drugi izdelki (SKD 16.290 Proizvodnja drugih izdelkov iz lesa, plute, slame in protja);
24.
izdelovanje narodnih noš – izdelovanje celot ali delov narodni noš (SKD 14.1 Proizvodnja oblačil, razen krznenih);
25.
izdelovanje umetnega cvetja (SKD 32.990 Drugje nerazvrščene predelovalne dejavnosti): dovoljena je uporaba naravnih materialov, zlasti papirja in voska;
26.
apnenčarstvo – žganje apna v klasičnih domačih, gozdnih apnenicah, največkrat tudi za potrebe varovanja spomenikov kulturne dediščine in zahtevne prenove (SKD 23.520 Proizvodnja apna in mavca);
27.
umetnostno kamnoseštvo – replike starih kamnitih posod in podobno (SKD 90.030 Umetniško ustvarjanje);
28.
vrvarstvo – lanene in konopljine vrvi (SKD 13.940 Proizvodnja vrvi, vrvic in mrež);
29.
izdelovanje bičev (SKD 32.990 Druge nerazvrščene predelovalne dejavnosti);
30.
izdelovanje maskot (SKD 90.030 Umetniško ustvarjanje);
31.
izdelovanje replik slovenske kulturne dediščine (SKD 90.030 Umetniško ustvarjanje);
32.
oglarstvo (SKD 02.200 Sečnja);
33.
ročno poslikavanje najrazličnejših predmetov – replike skrinj, panjskih končnic, slik na steklu in drugih izdelkov naše dediščine (SKD 90.030 Umetniško ustvarjanje);
34.
dekorativno oblikovanje iz naravnih in umetnih materialov (SKD 90.030 Umetniško ustvarjanje);
35.
ročno izdelane igrače in lutke (SKD 32.400 Proizvodnja igrač in rekvizitov za igre in zabavo);
36.
polstenje (SKD 13.990 Proizvodnja drugje nerazvrščenih tekstilij);
37.
izdelava skodel, skrilj (SKD 16.230 Stavbno mizarstvo in tesarstvo);
38.
krovstvo s slamo, skodlami in skriljem (SKD 43.910 Postavljanje ostrešij in krovska dela);
39.
izdelki iz čebeljega voska (SKD 32.990 Drugje nerazvrščene predelovalne dejavnosti);
40.
podkovno kovaštvo (SKD 01.620 Storitve za živinorejo, razen veterinarskih);
41.
izdelava slame za krovstvo (SKD 16.290 Proizvodnja lesene embalaže);
42.
aranžiranje, izdelava in prodaja vencev, šopkov in drugih aranžmajev iz na kmetiji vzgojenega cvetja ter travniških in gozdnih rastlin (SKD 47.761 Trgovina na drobno v specializiranih prodajalnah);
43.
peka kruha in potic na tradicionalni način (SKD 10.710 Proizvodnja kruha, svežega peciva in slaščic): kmetija mora imeti lastno krušno peč in kurjenje z drvmi. Kmetija kupuje moko iz mlinov na lokalnem trgu. Količina pečenega kruha je lahko največ 7.000 kg letno;
44.
proizvodnja testenin na tradicionalni način (SKD 10.730 Proizvodnja testenin): kmetija kupuje moko iz mlinov na lokalnem trgu. Količina testenin je lahko največ 1.000 kg letno;
45.
peka peciva in slaščic na tradicionalni način (SKD 10.710 Proizvodnja kruha, svežega peciva in slaščic): kmetija kupuje moko iz mlinov na lokalnem trgu. Količina pekovskega peciva je lahko največ 1.000 kg letno;
46.
izdelki iz suhega cvetja in dišavnic (SKD 32.990 Drugje nerazvrščene predelovalne dejavnosti);
47.
predelava zelišč in dišavnic na tradicionalni način (SKD 10.840 Proizvodnja začimb, dišav in drugih dodatkov): pri izdelavi se smejo uporabljati samo oljčno olje, začimbe, čebelji vosek in smola.
(2)
Dopolnilna dejavnost, povezana s tradicionalnimi znanji na kmetiji, storitvami oziroma izdelki, se lahko opravlja, če so izdelki in storitve narejeni na tradicionalni način, z uporabo tradicionalnih surovin ali uporabo tradicionalnih pripomočkov.
(3)
Tradicionalna znanja, storitve oziroma izdelki morajo izhajati iz dolgoletne tradicije okolja, v katerem se nahaja kmetija. O ustreznosti izdelka domače obrti od 1. do 38. točke prvega odstavka tega člena in merilih za nadaljevanje rokodelske tradicije kraja odloča strokovna komisija za preverjanje domače in umetnostne obrti na podlagi predpisa o delovanju komisije in seznama dejavnosti, ki sodijo med domače in umetnostne obrti.
(4)
Dopolnilna dejavnost, povezana s tradicionalnimi znanji na kmetiji, storitvami oziroma izdelki, se opravlja na naslovu kmetije ali na naslovu nosilca kmetije, razen dejavnosti oglarstvo, krovstvo s slamo, skodlami in skriljem, ki se opravljata na lokalnem trgu.
(5)
Če ima nosilec dopolnilne dejavnosti dovoljenje za opravljanje dopolnilne dejavnosti iz tega člena, dovoljenje za opravljanje dopolnilne dejavnosti prodaja iz 12. člena te uredbe ni potrebno.
(6)
Nosilec dopolnilne dejavnosti mora voditi evidenco F iz priloge I te uredbe. Evidence je treba hraniti deset let od poslovnega dogodka.