Organizacija združenega dela - gostinski obrat, ki ima v svojem sestavu več dislociranih gostinskih enot, ima pa samo eno klet, lahko iz te kleti dnevno dostavlja svoji enoti vino v količinah, ki ustreza dnevni prodaji.
Delovna enota mora izpolnjevati pogoje iz 5., 6., 7., 11., 12., 14., 15. in 17. člena tega pravilnika. Posoda z vinom se mora hraniti pri temperaturi, ki je določena v 3. členu tega pravilnika.