Veterinarsko-sanitarni pregled živali za zakol ter pregled mesa in proizvodov živalskega izvora iz prvega odstavka 34. člena tega zakona, ki so namenjeni za javno potrošnjo, se opravljata v klavnici oziroma na kraju proizvodnje, kontrola proizvodov živalskega izvora pa na kraju skladiščenja ter na trgih, tržnicah in drugih prodajnih mestih.
Predpise o načinu obveznega pregleda iz prvega odstavka tega člena izda zvezni upravni organ, pristojen za varstvo živali pred kužnimi boleznimi, v soglasju z zveznim upravnim organom, pristojnim za zdravstvo.