7. člen
(ocena videza)
Ocena 7 točk: tipična oblika idrijskega žlikrofa (stisnjeno testo idrijskega žlikrofa ob obeh robovih in na vrhu ima vdolbinico), enotna velikost in oblika, brez deformacij, po teksturi primerno čvrst, ni vidne razkuhanosti ali zmehčanosti testa, enotna rumenkasta barva površine brez vidnega izločenega škroba.
Ocena 1 točka: netipični, slabo oblikovani, različnih velikosti in oblik, deformirani, razkuhani in zmehčani, poškodovani (izpadanje nadeva), netipična barva, veliko sivih ali belih madežev na površini (izločen škrob).
Ocena pada za 1 točko.