5. člen
(osebe)
Osebe, ki opravljajo dopolnilno dejavnost na kmetiji kot nosilci dopolnilne dejavnosti, in družinski člani, ki skupaj z nosilcem sodelujejo pri predelavi živil rastlinskega izvora kot dopolnilni dejavnosti na kmetiji, morajo imeti dokazilo o znanju s področja higiene živil in osebne higiene ter dokazilo o izpolnjevanju zdravstvenih zahtev za delo v proizvodnji živil.
Nosilci dopolnilne dejavnosti na kmetiji morajo poleg pogojev iz prejšnjega odstavka imeti tudi ustrezno strokovno izobrazbo.