• PREDPIS
  • RAZVELJAVLJEN

Pravilnik o določanju odkupne cene kravjega mleka

OBJAVLJENO V: Uradni list RS 34-1433/1993, stran 1825 DATUM OBJAVE: 24.6.1993

VELJAVNOST: od 1.7.1993 do 31.3.1996 / UPORABA: od 1.7.1993 do 31.3.1996

RS 34-1433/1993

Verzija 4 / 4

Čistopis se uporablja od 1.4.1996 do nadaljnjega. Status čistopisa na današnji dan, 22.2.2026: NEAKTUALEN.

Časovnica

Na današnji dan, 22.2.2026 je:

  • ČISTOPIS
  • NEAKTUALEN
  • UPORABA ČISTOPISA
  • OD 1.4.1996
    DO nadaljnjega
Format datuma: dan pika mesec pika leto, na primer 20.10.2025
  •  
  • Vplivi
  • Čistopisi
rev
fwd
1433. Pravilnik o določanju odkupne cene kravjega mleka
Na podlagi 7. člena Zakona o cenah (Uradni list RS, št. 1/91-I) in 24. člena Zakona o Vladi Republike Slovenije (Uradni list RS, št. 4/93) izdaja minister za ekonomske odnose in razvoj v soglasju z ministrom za kmetijstvo in gozdarstvo
PRAVILNIK
o določanju odkupne cene kravjega mleka

1. člen

Odkupna cena kravjega mleka (v nadaljnjem besedilu: mleko) se oblikuje glede na vsebnost maščobe, beljakovin in skupnega števila mikroorganizmov.

2. člen

Mleko mora poleg pogojev, določenih s tem pravilnikom, izpolnjevati tudi pogoje, določene:

-

s Pravilnikom o kakovosti mleka, mlečnih izdelkov, siril in čistih kultur.

-

s Pravilnikom o pogojih, ki jih morajo glede mikrobiološke neoporečnosti ustrezati živila v prometu,

-

s Pravilnikom o količinah pesticidov in drugih strupenih snovi, hormonov, antibiotikov in miotoksinov, ki smejo biti v živilih,

-

s Pravilnikom o ukrepih za preprečevanje, ugotavljanje in zatiranje vnetja vimena pri kravah.
Mleko ne sme vsebovati ostankov zdravil, nevarnih oziroma zaviralnih snovi.

3. člen

Vsebnost mikroorganizmov se ugotavlja:

-

s štetjem kolonij mikroorganizmov (v nadaljnjem besedilu: MO) na ploščah in se izrazi v skupnem številu mikroorganizmov (v nadaljnjem besedilu: SŠMO) v 1 ml mleka. Določanje SSMO je obvezno pri hlevskih vzorcih mleka proizvajalcev, ki oddajajo več kot 10.000 litrov mleka letno, lahko pa tudi za manjše količine, če se tako dogovorita proizvajalec in mlekarna ali če to izrecno zahteva proizvajalec, za druge pa vzorec zbiralnice.

4. člen

Mleko se razvrsti takole:

a)

glede na SŠMO:
RAZRED                                SŠMO
E ekstra razred                       do 50.000 mo/ml
– 1. razred 50.001                    do 100.000 mo/ml
– 2. razred 100.001                   do 400.000 mo/ml
– 3. razred 400.001                   do 800.000 mo/ml
– 4. razred 800.001                   do 3,000.000 mo/ml.

b)

glede na število somatskih celic:
Če mleko vsebuje več kot 750.000 somatskih celic v enem mililitru, ne more biti razvrščeno višje kot v tretji razred.