Nalaganje dokumenta...

Pravilnik o označevanju hranilne vrednosti živil

Naslednik

OBJAVLJENO V: Uradni list RS 60-2888/2002, stran 6290 DATUM OBJAVE: 10.7.2002

VELJAVNOST: od 25.7.2002 do 12.12.2014 / UPORABA: od 25.7.2002 do 12.12.2014

RS 60-2888/2002

Verzija 7 / 7

Čistopis se uporablja od 13.12.2014 do nadaljnjega. Status čistopisa na današnji dan, 21.2.2026: NEAKTUALEN.

Časovnica

Na današnji dan, 21.2.2026 je:

ČISTOPIS
NEAKTUALEN

UPORABA ČISTOPISA
OD 13.12.2014

DO nadaljnjega

Prikaži čistopis, ki se uporablja na dan

Vplivi
Čistopisi

rev

- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 2
- 3
- 3
- 4
- 4
- 4
- 5
- 5
- 5
- 6
- 6
- 6
- 7
- 7
- 7

fwd

2888. Pravilnik o označevanju hranilne vrednosti živil

Na podlagi tretjega odstavka 8. člena zakona o zdravstveni ustreznosti živil in izdelkov ter snovi, ki prihajajo v stik z živili (Uradni list RS, št. 52/00 in 42/02), izdaja minister za zdravje, v soglasju z ministrom za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano

P R A V I L N I K
o označevanju hranilne vrednosti živil

1. člen

Ta pravilnik v skladu z Direktivo Sveta z dne 24. septembra 1990 o označevanju hranilne vrednosti živil (UL L št. 276 z dne 6. 10. 1990, str. 40), zadnjič spremenjeno z Uredbo (ES) št. 1137/2008 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 22. oktobra 2008 o prilagoditvi nekaterih aktov, za katere se uporablja postopek, določen v členu 251 Pogodbe, Sklepu Sveta 1999/468/ES, glede regulativnega postopka s pregledom (UL L št. 311 z dne 21. 11. 2008, str. 1), določa zahteve za označevanje in vrsto podatkov o hranilni vrednosti živil, ki so namenjena končnemu potrošniku.

Ta pravilnik se ne uporablja za mineralne vode in druge vode, namenjene za prehrano ljudi, ter prehranska dopolnila.

2. člen

Posamezni pojmi v tem pravilniku imajo naslednji pomen:

označevanje hranilne vrednosti pomeni vsak podatek, naveden na označbi, embalaži, dokumentu, obvestilu, etiketi, obročku ali vratni etiketi, ki spremlja ali se nanaša na živilo, ki se nanaša na:

energijsko vrednost;

naslednje hranilne snovi:

beljakovine,

ogljikove hidrate,

maščobe,

prehranske vlaknine,

natrij,

vitamine in minerale, prisotne v znatnih količinah, navedenih v prilogi, ki je sestavni del tega pravilnika;

prehranska trditev pomeni trditev, kot je to določeno v Uredbi (ES) št. 1924/2006 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 20. decembra 2006 o prehranskih in zdravstvenih trditvah na živilih (UL L št. 404 z dne 30. 12. 2006, str. 9, v nadaljnjem besedilu: Uredba 1924/2006/ES).

zagotavlja,

zagotavlja v večji ali manjši meri,

ne zagotavlja,

in/ali zaradi vsebnosti hranilnih snovi, ki jih živilo:

vsebuje,

vsebuje v večjih ali manjših količinah

ne vsebuje;

Navajanje kakovosti ali količin posameznih hranilnih snovi ali sestavin v živilu se ne šteje kot prehranska trditev.

beljakovina pomeni vsebnost beljakovine, ki je izračunana po formuli: beljakovina = celoten dušik po Kjeldahlu x 6,25;

ogljikov hidrat pomeni katerikoli ogljikov hidrat, ki ga metabolizira človek, vključno s polioli;

sladkorji pomeni vse monosaharide in disaharide, ki jih vsebujejo živila, razen poliolov;

maščoba pomeni vse lipide, vključno s fosfolipidi;

nasičene maščobne kisline pomeni maščobne kisline brez dvojne vezi;