1080. Pravilnik o veterinarskih pogojih za proizvodnjo in dajanje na trg kunčjega mesa ter mesa gojene divjadi
Na podlagi desetega odstavka 27. člena zakona o veterinarstvu (Uradni list RS, št. 33/01) izdaja minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano
P R A V I L N I K
o veterinarskih pogojih za proizvodnjo in dajanje na trg kunčjega mesa ter mesa gojene divjadi
1. člen
(vsebina pravilnika)
(1)
Ta pravilnik predpisuje veterinarske pogoje za proizvodnjo in dajanje na trg kunčjega mesa ter mesa gojene divjadi, kot je predpisano v Direktivi Sveta 91/495/EGS, UL L 268, s spremembami (v nadaljnjem besedilu: direktiva).
(2)
Glede pogojev iz prejšnjega odstavka se uporabljajo:
-
pravilnik, ki ureja veterinarske pogoje za proizvodnjo in dajanje na trg svežega mesa (direktiva 64/433/EGS),
-
pravilnik, ki ureja veterinarske pogoje za proizvodnjo in dajanje na trg svežega perutninskega mesa (direktiva 71/118/EGS),
-
pravilnik, ki ureja pogoje zdravstvenega stanja živali pri trgovanju z njihovim mesom na teritoriju EU, uvozu perutninskega mesa iz tretjih držav in pogoje glede zdravstvenega stanja živali pri proizvodnji mesnih izdelkov (direktivi 91/494/EGS in 72/461/EGS),
-
pravilnik, ki ureja izvajanje preiskav na trichinello spp. (direktiva 77/96/EGS),
-
pravilnik, ki ureja zaščito živali pri klanju in usmrtitvi iz veterinarskih razlogov (direktiva 74/577/EGS, nadomeščena z direktivo 93/119/EGS),