Nalaganje dokumenta...
Pravilnik o elementih za oblikovanje odkupne cene kravjega mleka
OBJAVLJENO V: Uradni list RS 107-5207/2001, stran 11726 DATUM OBJAVE: 22.12.2001
VELJAVNOST: od 23.12.2001 do 31.3.2015 / UPORABA: od 1.1.2002 do 31.3.2015
RS 107-5207/2001
Verzija
3 / 3
Čistopis se uporablja od 1.4.2015 do nadaljnjega. Status čistopisa na današnji dan, 19.2.2026: NEAKTUALEN.
5207. Pravilnik o elementih za oblikovanje odkupne cene kravjega mleka
Na podlagi tretjega odstavka 2. člena uredbe o ureditvi trga z mlekom in mlečnimi izdelki (Uradni list RS, št. 111/00) izdaja minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano
P R A V I L N I K
o elementih za oblikovanje odkupne cene kravjega mleka
o elementih za oblikovanje odkupne cene kravjega mleka
1. člen
(vsebina pravilnika)
Ta pravilnik določa elemente, na podlagi katerih se oblikuje odkupna cena kravjega mleka (v nadaljnjem besedilu: mleko).
2. člen
(pomen izrazov)
V tem pravilniku uporabljeni izrazi imajo naslednji pomen:
-
proizvajalec mleka je vsaka fizična ali pravna oseba, ki proizvaja mleko in ga oddaja odkupovalcem mleka;
-
odkupovalec mleka je vsaka fizična ali pravna oseba, ki od proizvajalca kupi mleko z namenom toplotne obdelave ali predelave v mlečne izdelke ali z namenom nadaljnje prodaje drugi fizični ali pravni osebi, ki mleko toplotno obdela ali predela v mlečne izdelke.
3. člen
(elementi odkupne cene mleka)
Odkupna cena mleka se oblikuje na podlagi naslednjih elementov:
-
sestave mleka, ki jo določata vsebnost mlečne maščobe in vsebnost beljakovin, ugotovljenih v zadnjem mesecu;
-
higienske kakovosti mleka, ki jo določata geometrijsko povprečje skupnega števila mikroorganizmov (v nadaljnjem besedilu: SŠMO), ugotovljeno na podlagi opravljenih analiz v zadnjih dveh mesecih, in geometrijsko povprečje števila somatskih celic (v nadaljnjem besedilu: ŠSC), ugotovljeno na podlagi opravljenih analiz v zadnjih treh mesecih;
-
ugotovljene zmrziščne točke mleka;
-
ugotovljene temperature mleka v zbiralnici ob prevzemu mleka.