Nalaganje dokumenta...
Pravilnik o kakovosti marelic
OBJAVLJENO V: Uradni list RS 86-3821/2000, stran 10044 DATUM OBJAVE: 26.9.2000
VELJAVNOST: od 11.10.2000 do 10.3.2004 / UPORABA: od 1.1.2001 do 30.4.2004
RS 86-3821/2000
Verzija
2 / 2
Čistopis se uporablja od 1.5.2004 do nadaljnjega. Status čistopisa na današnji dan, 19.2.2026: NEAKTUALEN.
3821. Pravilnik o kakovosti marelic
Na podlagi drugega odstavka 37. člena zakona o kmetijstvu (Uradni list RS, št. 54/00) izdaja minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano v soglasju z ministrom za zdravstvo
P R A V I L N I K
o kakovosti marelic
o kakovosti marelic
1. člen
(splošna določba)
Ta pravilnik se uporablja za sorte svežih marelic, vzgojenih iz roda Prunus armeniaca L., ki so v prometu.
Ta pravilnik se ne uporablja za marelice, namenjene za industrijsko predelavo.
2. člen
(minimalne zahteve)
Marelice morajo biti:
-
nepoškodovane,
-
zdrave (marelice, ki so zaradi pojava gnilobe ali poškodb neprimerne za uživanje, morajo biti izločene),
-
čiste (brez vsake vidne tuje snovi),
-
brez škodljivcev in brez poškodb, ki bi jih povzročili škodljivci,
-
suhe (brez zunanje vlage),
-
brez tujega vonja oziroma okusa,
-
ustrezno razvite, da lahko nadaljujejo proces zorenja in dosežejo stopnjo zrelosti, značilno za posamezno sorto ter prenesejo prevoz in rokovanje.
3. člen
(razredi)
Marelice se uvrščajo v tri razrede:
-
razred ekstra,
-
razred I in
-
razred II.
4. člen
(razred ekstra)
V razred ekstra se uvrstijo marelice odlične kakovosti, ki poleg minimalnih zahtev iz 2. člena tega pravilnika izpolnjujejo še naslednje zahteve:
-
oblika, razvitost in obarvanost morajo biti sortno značilne (glede na pridelovalno območje),
-
meso mora biti popolnoma zdravo,
-
biti morajo brez poškodb, razen neznatnih površinskih poškodb, če se s tem ne zmanjšajo kakovost, skladiščna sposobnost in splošni videz marelic oziroma vsebine pakiranja,
-
velikost in izenačenost morata biti v okviru zahtev za razred ekstra.
5. člen
(razred I)
V razred I se razvrstijo marelice dobre kakovosti, ki poleg minimalnih zahtev iz 2. člena tega pravilnika izpolnjujejo še naslednje zahteve: