Odločba o prepovedi uvoza določenih pošiljk zaradi...

1734. Odločba o prepovedi uvoza določenih pošiljk zaradi preprečitve vnosa bovine spongiformne encefalopatije (BSE)

Na podlagi prvega odstavka 21. člena zakona o veterinarstvu (Uradni list RS, št. 33/01) izdaja direktor Veterinarske uprave Republike Slovenije v zadevi preprečevanja vnašanja in širjenja živalskih kužnih bolezni iz drugih držav in njihovega zatiranja v Republiki Sloveniji

O D L O Č B O
o prepovedi uvoza določenih pošiljk zaradi preprečitve vnosa bovine spongiformne encefalopatije (BSE)

I

Da bi preprečili vnos bovine spongiformne encefalopatije (v nadaljnjem besedilu: BSE) v Republiko Slovenijo, se prepoveduje uvoz v Republiko Slovenijo za naslednje pošiljke:

1.

živalska tkiva:

-

pri govedu vseh starosti: črevesje od dvanajstnika do zadnjika, vključno z mezenterijem in vidno limfatično tkivo;

-

pri govedu, starejšem od 12 mesecev: lobanja, vključno z možgani in očmi, tonzile, hrbtenjača in cela hrbtenica, razen repnih vretenc, transverzalnih podaljškov ledvenih in prsnih vretenc ter križničnih kril, vendar vključujoč dorzalne ganglije;

-

pri ovcah in kozah, starejših od 12 mesecev oziroma od takrat, ko izraste prvi stalni sekalec: cela glava, vidne bezgavke in hrbtenjača;

-

pri ovcah in kozah vseh starosti: vranica;

-

mehansko izkoščeno meso, pridobljeno s kosti goved, ovc ali koz.

2.

predelane živalske beljakovine in maščobe, ki se uporabljajo v prehrani vseh vrst živali, namenjenih za proizvodnjo živil:

-

kostna moka, ki vsebuje tkiva sesalcev;

-

mesna moka, ki vsebuje tkiva sesalcev;

-

mesno-kostna moka, ki vsebuje tkiva sesalcev;

-

krvna moka;

-

sušena plazma in drugi krvni proizvodi;

-

hidrolizirane beljakovine živalskega izvora;

-

roževinska moka;

-

perna moka in moka iz odpadnih tkiv perutnine (drobovine);

-

suhi ocvirki iz obratov za predelavo odpadkov;

-

ribja moka;

-

dikalcijev fosfat;

-

želatina;

-

vsi proizvodi, vključno s krmnimi mešanicami, premiksi, in krmnimi dodatki, ki vsebujejo predelane živalske beljakovine;

-

topljene maščobe, pridobljene s predelavo živalskih odpadkov in trupel vseh živalskih vrst;

-

krmila, pridobljena s predelavo živalskih odpadkov in trupel vseh živalskih vrst;

-

krmilne predmešanice in mešanice, ki vsebujejo katerokoli komponento proizvodov iz prejšnjih alinej te točke.

II

Prepoved uvoza iz te odločbe ne velja za naslednje pošiljke:

1.

mleko in mlečne izdelke ter jajca in jajčne izdelke;

2.

mlečne nadomestke pod pogojem, da ne vsebujejo beljakovin, pridobljenih iz tkiv sesalcev in maščob živalskega izvora (dovoljene so le mlečne maščobe);

3.

živalsko seme;

4.

kože;

5.

želatino, ki ni pridobljena iz tkiv prežvekovalcev in je namenjena za zaščito (prevleko) dodatkov v proizvodnji krmil;

6.

želatino, pridobljeno iz tkiv prežvekovalcev, ki so bili pred in po zakolu pregledani in ocenjeni kot zdravstveno ustrezni, in v primeru, če je govedo starejše od 30 mesecev, pregledano na prisotnost BSE (pregled na prisotnost BSE ni obvezen za govedo, ki je bilo rojeno, vzrejeno in zaklano v državah iz Priloge 1), pod pogojem, da je želatina pridobljena po enem izmed naslednjih postopkov:

a)

če je pridobljena iz kož prežvekovalcev, po postopku obdelave s kislino ali lugom, ki ji sledi eno ali več izpiranj; pH je treba naknadno prilagoditi. Želatino je treba izločiti z zaporednim enkratnim ali večkratnim segrevanjem, ki mu sledi čiščenje s filtriranjem in sterilizacijo;

b)

če je pridobljena iz kosti prežvekovalcev, po postopku obdelave, kjer je ves kostni material popolnoma zdrobljen in razmaščen z vročo vodo ter obdelan z razredčeno solno kislino (pri najmanjši koncentraciji 4% in pH < 1,5) v obdobju najmanj dveh dni, ki mu sledi luženje z nasičeno lugovo raztopino (pH >12,5) v obdobju najmanj 20 dni, in s sterilizacijskim postopkom pri 138°–140°C, ki traja 4 sekunde;

c)

če je pridobljena iz kož prežvekovalcev, po postopku obdelave s kislino ali lugom, ki ji sledi eno ali več izpiranj; pH je treba naknadno prilagoditi. Želatino je treba izločiti z zaporednim enkratnim ali večkratnim segrevanjem, ki mu sledi čiščenje s filtriranjem in sterilizacijo;

d)

če je pridobljena iz kosti prežvekovalcev, po postopku obdelave, kjer je ves kostni material popolnoma zdrobljen in razmaščen z vročo vodo ter obdelan z razredčeno solno kislino (pri najmanjši koncentraciji 4% in pH < 1,5) v obdobju najmanj dveh dni, ki mu sledi luženje z nasičeno lugovo raztopino (pH >12,5) v obdobju najmanj 20 dni, in s sterilizacijskim postopkom pri 138°–140°C, ki traja 4 sekunde;

7.

kolagen, pridobljen iz kož goved, ki so bila pred in po zakolu pregledana in ocenjena kot zdravstveno ustrezna in v primeru, če so goveda starejša od 30 mesecev, pregledana na prisotnost BSE (pregled na prisotnost BSE ni obvezen za govedo, ki je bilo rojeno, vzrejeno in zaklano v državah iz Priloge 1), po postopku, ki vsebuje naslednje faze:

a)

alkalna obdelava najmanj 24 ur pri pH 13 oziroma druga ustrezna obdelava v intervalu do pH ne manj kot 11,5 za najmanj 48 ur;

b)

nevtralizacija;

c)

ekstrakcija s kislino pri pH 0,8 najmanj 6 ur pri sobni temperaturi oziroma druga ustrezna obdelava v intervalu do pH največ 3,3 za najmanj 48 ur pri sobni temperaturi;

d)

sušenje pri najmanj 80 °C;

8.

dikalcijev fosfat (brez sledi beljakovin in maščob) za prehrano živali, razen prežvekovalcev, če so izpolnjeni naslednji pogoji:

a)

da je pridobljen v odobrenih predelovalnih obratih oziroma, da ni pridobljen v obratih za predelavo živalskih odpadkov;

b)

da je pridobljen iz kosti goved, ki je bilo pred in po zakolu pregledano in ocenjeno kot zdravstveno ustrezno in v primeru, če je govedo starejše od 24 mesecev, pregledano na prisotnost BSE (pregled na prisotnost BSE ni obvezen za govedo, ki je bilo rojeno, vzrejeno in zaklano v državah iz Priloge 1);

c)

da je pridobljen po postopku, ki zagotavlja, da se vsa kostna masa fino zdrobi in razmasti z vročo vodo in obdela z razredčeno HCl (pri minimalni koncentraciji 4% in pH < 1,5) v časovnem razdobju vsaj dveh dni, čemur sledi obdelava pridobljene fosforne raztopine z apnom, kar povzroči oborino dikalcijevega fosfata pri pH 4 do 7, ki se na koncu suši z zrakom z vhodno temperaturo 65 °C do 325 °C in izhodno temperaturo 30 °C do 65 °C, ali po enakovrednem postopku, ki ga jamči proizvajalec;

9.

hidrolizirane živalske proteine iz kož živali, namenjenih za prehrano živali, razen prežvekovalcev, če so izpolnjeni naslednji pogoji:

a)

da so pridobljeni v odobrenih predelovalnih obratih oziroma niso pridobljeni v obratih za predelavo živalskih odpadkov;

b)

da so pridobljeni iz kož živali, ki so bile zaklane v klavnici in bile s pregledom pred in po zakolu ocenjene kot zdravstveno ustrezne za prehrano ljudi;

c)

da so pridobljeni po postopku, ki zajema ustrezne ukrepe za zmanjšanje kontaminacije kož, prepariranje surovih kož v razsolu, obdelavo z apnom in intenzivnim pranjem, nakar sledi toplotna obdelava surovih kož pri pH > 11 v trajanju 3 ur pri temperaturi > 80 °C, nato toplotna obdelava pri temperaturi > 140 °C v trajanju 30 minut pri > 3,6 barih, ali, da so pridobljeni po enakovrednem postopku, ki ga jamči proizvajalec;

d)

molekularna teža ne sme presegati 10.000 daltonov;

10.

hrano za hišne živali, razen če vsebuje tkiva goved iz držav, navedenih v Prilogi 4, ki je sestavni del te odločbe;

11.

ribjo moko za prehrano živali, razen prežvekovalcev;

12.

ostale proizvode, izdelke in surovine, pridobljene iz goved, ovc in koz, ki s to odločbo niso prepovedani.

III

Poleg pošiljk iz II. dela te odločbe je v Republiko Slovenijo dovoljen uvoz naslednjih pošiljk, če izvirajo od živali, rojenih, rejenih in zaklanih v državah, navedenih v Prilogi 1, ki je sestavni del te odločbe:

-

konfekcionirano meso goved brez kosti ter meso ovc in koz, pod pogojem, da meso ne vsebuje živalskih tkiv iz prvega odstavka 1. točke I. dela te odločbe. Na veterinarskem spričevalu (certifikatu) morajo biti potrjeni naslednji dodatni pogoji:

-

da prežvekovalci niso krmljeni s krmo, ki vsebuje beljakovine prežvekovalcev;

-

da so živali rojene po letu 1996;

-

da je v državi izvoznici vpeljan sistem, ki omogoča povratno sledenje svežega mesa, pridobljenega od goved, ovc ali koz, do obratov, v katerih je bilo pridobljeno;

2.

mesni izdelki ter drugi proizvodi, pridobljeni iz mesa goved, ovc ali koz, če so izpolnjeni dodatni pogoji, ki morajo biti potrjeni tudi na veterinarskem spričevalu (certifikatu):

-

da prežvekovalci niso krmljeni s krmo, ki vsebuje beljakovine prežvekovalcev;

-

da so živali rojene po letu 1996;

-

da je v državi izvoznici vpeljan sistem, ki omogoča povratno sledenje mesnih izdelkov ter drugih proizvodov pridobljenih iz mesa goved, ovc ali koz, do obratov, v katerih so bili pridobljeni;

-

da mesni izdelki ter drugi proizvodi, pridobljeni iz mesa goved, ovc in koz ne vsebujejo in niso pridobljeni iz živalskih tkiv, navedenih v 1. točki I dela te odločbe, ali iz mehansko izkoščenega mesa s kosti goved, ovc ali koz;

3.

loj, namenjen uporabi v živilski industriji, če so izpolnjeni dodatni pogoji, ki morajo biti potrjeni tudi na veterinarskem spričevalu (certifikatu):

-

da prežvekovalci niso krmljeni s krmo, ki vsebuje beljakovine prežvekovalcev;

-

da so živali od katerih je pridobljen loj, rojene po letu 1996;

-

da je v državi izvoznici vpeljan sistem, ki omogoča za sveže meso in izdelke, pridobljenih iz goved, povratno sledenje do obratov v katerih so bili pridobljeni;