Pravilnik o evidencah s področja ekološke pridelave in predelave kmetijskih pridelkov in živil

2612. Pravilnik o evidencah s področja ekološke pridelave in predelave kmetijskih pridelkov in živil

Na podlagi desetega odstavka 147. člena in petega odstavka 159. člena Zakona o kmetijstvu (Uradni list RS, št. 45/08, 57/12, 90/12 – ZdZPVHVVR, 26/14, 32/15, 27/17, 22/18, 86/12 – odl. US, 123/21 in 44/22) ministrica za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano izdaja

P R A V I L N I K
o evidencah s področja ekološke pridelave in predelave kmetijskih pridelkov in živil

(vsebina pravilnika)

Ta pravilnik določa podrobnejše pogoje za vpis v evidenco pridelovalcev in predelovalcev ekoloških in integriranih kmetijskih pridelkov ali živil v delu, ki se nanaša na pridelovalce in predelovalce ekoloških kmetijskih pridelkov ali živil, podrobnejše pogoje za vpis v evidenco ekološkega rastlinskega razmnoževalnega materiala in rastlinskega razmnoževalnega materiala iz preusmeritve, ekološko vzrejenih živali in ekološko gojenih nedoraslih organizmov iz akvakulture ter za izvajanje:

Uredbe (EU) 2018/848 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 30. maja 2018 o ekološki pridelavi in označevanju ekoloških proizvodov in razveljavitvi Uredbe Sveta (ES) št. 834/2007 (UL L št. 150 z dne 14. 6. 2018, str. 1), zadnjič spremenjene z Delegirano uredbo Komisije (EU) 2022/474 z dne 17. januarja 2022 o spremembi Priloge II k Uredbi (EU) 2018/848 Evropskega parlamenta in Sveta glede posebnih zahtev za pridelavo in uporabo neekoloških sejancev, sejancev iz preusmeritve in ekoloških sejancev ter drugega rastlinskega razmnoževalnega materiala (UL L št. 98 z dne 25. 3. 2022, str. 1), (v nadaljnjem besedilu: Uredba 2018/848/EU) in

Izvedbene uredbe Komisije (EU) 2020/464 z dne 26. marca 2020 o določitvi nekaterih pravil za uporabo Uredbe (EU) 2018/848 Evropskega parlamenta in Sveta glede dokumentov, potrebnih za retroaktivno priznanje obdobij za namen preusmeritve, pridelave ekoloških proizvodov in informacij, ki jih predložijo države članice (UL L št. 98 z dne 31. 3. 2020, str. 2), zadnjič spremenjene z Izvedbeno uredbo Komisije (EU) 2020/2042 z dne 11. decembra 2020 o spremembi Izvedbene uredbe (EU) 2020/464 glede datuma začetka njene uporabe in nekaterih drugih datumov v zvezi z uporabo Uredbe (EU) 2018/848 Evropskega parlamenta in Sveta o ekološki pridelavi (UL L št. 420 z dne 14. 12. 2020, str. 9), (v nadaljnjem besedilu: Izvedbena uredba 2020/464/EU).

(pomen izrazov)

Izraza, uporabljena v tem pravilniku, pomenita:

obrat javne prehrane je obrat javne prehrane v skladu z Uredbo (EU) št. 1169/2011 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 25. oktobra 2011 o zagotavljanju informacij o živilih potrošnikom, spremembah uredb (ES) št. 1924/2006 in (ES) št. 1925/2006 Evropskega parlamenta in Sveta ter razveljavitvi Direktive Komisije 87/250/EGS, Direktive Sveta 90/496/EGS, Direktive Komisije 1999/10/ES, Direktive 2000/13/ES Evropskega parlamenta in Sveta, direktiv Komisije 2002/67/ES in 2008/5/ES in Uredbe Komisije (ES) št. 608/2004 (UL L št. 304 z dne 22. 11. 2011, str. 18), zadnjič spremenjeno z Uredbo (EU) 2015/2283 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 25. novembra 2015 o novih živilih, spremembi Uredbe (EU) št. 1169/2011 Evropskega parlamenta in Sveta in razveljavitvi Uredbe (ES) št. 258/97 Evropskega parlamenta in Sveta ter Uredbe Komisije (ES) št. 1852/2001 (UL L št. 327 z dne 11. 12. 2015, str. 1);

izvajalec dejavnosti je izvajalec dejavnosti v skladu s 13. točko 3. člena Uredbe 2018/848/EU.

(vpis izvajalca dejavnosti, skupine izvajalcev ali obrata javne prehrane v evidenco)

Izvajalca dejavnosti, skupino izvajalcev ali obrat javne prehrane v evidenco pridelovalcev in predelovalcev ekoloških in integriranih kmetijskih pridelkov ali živil vpiše organizacija za kontrolo in certificiranje, pri kateri je izvajalec, skupina izvajalcev ali obrat javne prehrane vključen v nadzor ekološke pridelave in predelave v skladu z zakonom, ki ureja kmetijstvo.

Če se izvajalec dejavnosti in skupine izvajalcev, ki so vpisani v register kmetijskih gospodarstev, prijavijo pri organizaciji za kontrolo in certificiranje po 25. oktobru tekočega leta, ga organizacija za kontrolo in certificiranje vpiše v evidenco iz tega člena za naslednje leto.

Podatki glede pridelave oziroma predelave kmetijskega pridelka ali živila so:

podatki o statusu izvajalca dejavnosti, skupine izvajalcev ali obrata javne prehrane;

podatki o statusu, vrsti in količini kultur;

podatki o statusu, vrsti in količini proizvodov;

podatki o statusu, vrsti in številu živali;

podatki o statusu, vrsti in velikosti kmetijskega zemljišča v uporabi;

podatki o letu vstopa izvajalca dejavnosti, skupine izvajalcev ali obrata javne prehrane v nadzor ekološke pridelave in predelave in

ime organizacije za kontrolo in certificiranje, pri kateri je izvajalec dejavnosti, skupina izvajalcev ali obrat javne prehrane vključen v nadzor.

Naziv in površina kmetijske rastline, ki se uvršča med zelenjavo ali zelišča, se v evidenco iz tega člena vnese, če le ta znaša več kot 0,2 ha iste kmetijske rastline. Če je le ta manjša od 0,19 ha, se lahko vnese kot »zelenjava« ali kot »zelišča«.