notranji nadzor oskrbe s pitno vodo

Sentenca

Upravljalec sistema za oskrbo s pitno vodo je dolžan vzpostaviti in izvajati učinkovit sistem notranjega nadzora na osnovah HACCP sistema, ki omogoča prepoznavanje mikrobioloških, kemičnih in fizikalnih tveganj za zdravje ljudi (17. člen ZZUZIS). Notranji nadzor mora zagotavljati stalno spremljanje kritičnih kontrolnih točk v vseh fazah oskrbe, izvajanje potrebnih preventivnih ukrepov ter takojšnje obveščanje uporabnikov v primeru omejitev ali prepovedi uporabe pitne vode.

Iz posameznih sodb

Viri