veterinarski nadzor obratov
Sentenca
Proizvodnja in promet z živili živalskega izvora sta dovoljena le v obratih, ki so vpisani v register pri pristojnem organu in izpolnjujejo predpisane veterinarske pogoje (27. člen ZVet-1). Obrat ne sme pričeti z dejavnostjo, dokler mu ni dodeljena registrska številka in vzpostavljen veterinarski nadzor. Namen te ureditve je zagotavljanje varnosti živil in sledljivosti proizvodov v celotni verigi preskrbe.
Iz posameznih sodb
-
Inšpekcijski ukrep prepovedi proizvodnje je bil utemeljen, ker zavezanec kljub opravljanju lastne proizvodnje mesnih izdelkov ni bil vpisan v register obratov pri Veterinarski upravi.
Sodba X Ips 518/2005 — Vrhovno sodišče