Nalaganje dokumenta...
Pravilnik o pogojih in načinu zmanjšanja števila vzorčnih enot in pogostnosti vzorčenja klavnih trupov, mletega mesa in mesnih pripravkov
OBJAVLJENO V: Uradni list RS 57-3037/2007, stran 7755 DATUM OBJAVE: 29.6.2007
VELJAVNOST: od 7.7.2007 do 22.7.2016 / UPORABA: od 7.7.2007 do 22.7.2016
RS 57-3037/2007
Verzija
3 / 3
Čistopis se uporablja od 23.7.2016 do nadaljnjega. Status čistopisa na današnji dan, 19.2.2026: NEAKTUALEN.
3037. Pravilnik o pogojih in načinu zmanjšanja števila vzorčnih enot in pogostnosti vzorčenja klavnih trupov, mletega mesa in mesnih pripravkov
Na podlagi prvega odstavka 23. člena Zakona o veterinarskih merilih skladnosti (Uradni list RS, št. 93/05) izdaja minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano
P R A V I L N I K
o pogojih in načinu zmanjšanja števila vzorčnih enot in pogostnosti vzorčenja klavnih trupov, mletega mesa in mesnih pripravkov
o pogojih in načinu zmanjšanja števila vzorčnih enot in pogostnosti vzorčenja klavnih trupov, mletega mesa in mesnih pripravkov
1. člen
(vsebina pravilnika)
(1)
S tem pravilnikom se za izvajanje Uredbe Komisije (ES) št. 2073/2005 z dne 15. novembra 2005 o mikrobioloških merilih za živila (UL L št. 338 z dne 22. 12. 2005, str. 1; v nadaljnjem besedilu: Uredba 2073/2005/ES) določajo pogoji in način zmanjšanja števila vzorčnih enot in pogostnosti vzorčenja klavnih trupov, mletega mesa in mesnih pripravkov.
(2)
Za mleto meso se ne šteje mleto meso, ki ga nosilec živilske dejavnosti zmelje neposredno pred končnim potrošnikom.
(3)
Za mesne pripravke se ne štejejo mesni pripravki, ki jih nosilec živilske dejavnosti pred dajanjem na trg termično obdela.
2. člen
(zmanjšanje števila vzorčnih enot)