12. člen
(zapisnik)
(1)
O ugotovljeni kakovosti trupov na klavni liniji kontrolor sestavi zapisnik. Na podlagi tega zapisnika morajo klavnice pisno dnevno obveščati rejca oziroma organizatorja odkupa o rezultatih razvrščanja ter o masi trupov. Klavnica mora zapisnik hraniti najmanj 24 mesecev od dne njegove sestave.
(2)
Zapisnik iz prejšnjega odstavka mora vsebovati najmanj: